photo Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bonnétable, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au sein d'un service de 8 agents, le responsable de la restauration scolaire aura pour missions : - Gérer la production des repas Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrôler la quantité et la qualité Contrôler la mise en place du couvert Organiser, livrer, contrôler et participer à la distribution Élaborer les menus dans le respect des besoins nutritionnels des publics Participer à l'élaboration des menus avec la commission « menus » Organiser des menus à thèmes et des animations en étroite collaboration avec les services animations maternelle et élémentaire Participer à l'éducation culinaire des enfants sur le temps du midi Prévoir des solutions en cas d'imprévus - Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks Prévoir les approvisionnements et gérer les rotations de stocks Sélectionner les denrées en respectant le marché public en cours Préparer les commandes en fonction des besoins et du budget imparti Réceptionner les denrées et contrôler leur réception,[...]

photo Agent(e) spécialisée des écoles maternelles (ASEM)

Agent(e) spécialisée des écoles maternelles (ASEM)

Emploi Enseignement - Formation

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

ASEM à temps plein vous rejoindrez l'équipe dès que possible. Répartition du temps de travail : - répartition pluri-hebdomadaire, 40 heures/semaine réparties sur 4 jours (lundi, mardi, jeudi, vendredi) hors vacances scolaires (ou de manière très exceptionnelle). - ponctuellement, l'ASEM pourra être amené(e) à participer à des temps de concertation avec l'équipe en dehors des plages horaires citées précédemment Missions principales : - assister l'enseignant(e) en classe maternelle dans l'encadrement et l'accompagnement des enfants - participer activement aux activités éducatives, aux temps de soin et à la mise en place du matériel pédagogique - veiller à l'entretien et à la bonne tenue des locaux (classe, dortoir, sanitaires, matériel éducatif) - participer au service de restauration des élèves de maternelle le midi - assurer l'accueil des élèves le matin, leur surveillance lors des récréations et de la garderie du soir Profil recherché : - titulaire du CAP AEPE (Accompagnant Educatif Petite Enfance) de préférence - sens de l'écoute, de la bienveillance et du travail en équipe - esprit d'initiative et capacité à gérer un groupe d'enfants avec calme et bienveillance -[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Agrève, 72, Ardèche, Pays de la Loire

La commune de St-Agrève recrute un adjoint technique pour le nettoyage de bâtiments communaux ainsi que le service et la surveillance de la cantine les jours scolaires. Les activités principales de ce poste: Nettoyage et désinfection du bâtiment de la mairie, de la salle polyvalente, de la salle Fernand Roux, du local SDF et de l'agence postale communale Le nettoyage comprend les sanitaires, les sols, les fenêtres, les points de contacts, les étagères, la poussière. Méthode du lavage unique utilisée. Désactivation et activation des alarmes pour effectuer le nettoyage. Activités occasionnelles: Après avoir récupéré les élèves de l'école élémentaire ces derniers sont emmenés au réfectoire où ils se lavent les mains. Se changer, service des élèves. Donner les traitements aux élèves bénéficiant d'un PAI si nécessaire. Mise en place des élèves Récupérer les plats et servir les élèves avec les «pinces de service» mises à disposition Les plats d'entrées seront laissés sur les tables et serviront à débarrasser les restes des assiettes après l'entrée et seront enlevés avant le service du plat chaud. Les plats chauds seront laissés sur les tables et serviront à débarrasser les[...]

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